菜谱大全

做法

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  1.虾洗净

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  2.虾背剪开

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  3.去头，摆盘，中间可以放几个虾头，装饰

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  4.蒜葱切末

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  5.热锅下油，小火，油热下蒜末，酱油，盐

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  6.加料酒，蚝油，拌匀，关火

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  7.浇在虾背上，放锅里蒸，虾变红色就可以关火，再闷一分钟

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  8.成品图，出锅再撒点葱末

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